Казаны чугунные

Казан чугунный: идеальный выбор для настоящих ценителей восточной кухни

В повседневности и домашнем хозяйстве нередко возникает ситуация, когда под рукой нет нужной кухонной утвари. Особенно остро это ощущается, когда хочется порадовать себя или близких каким-то кулинарным шедевром. Например, приготовление настоящего узбекского плова возможно только при наличии хорошего чугунного казана. Именно в нем блюдо приобретает насыщенный вкус и аромат, соответствующие всем ожиданиям гурманов.

Любителям восточных блюд, отличающихся многообразием вкусов, цветов и ароматов, просто необходим качественный казан. Наш интернет-магазин «КавказМаркет.рф» предлагает вашему вниманию широкий ассортимент таких изделий, способных стать настоящей находкой для истинных кулинаров.

Как выбрать подходящий казан?

При выборе казана важно учитывать ряд факторов:

• Место использования: Если ваш казан чаще всего используется на открытом пространстве (например, на даче или во дворе дома), целесообразно приобрести массивный экземпляр, не требующий частых перемещений. При необходимости транспортировки стоит обратить внимание на универсальные модели.
• Объем изделия: Наиболее распространенным вариантом считается полуцилиндрический казан объемом от 16 до 22 литров. Такой размер позволяет приготовить сытный плов как для небольшой семьи, так и для большой компании гостей.
• Материал изготовления: Чугун традиционно считается лучшим материалом для производства казанов благодаря своей долговечности и способности долго сохранять тепло. Оптимальная толщина стенок составляет около 3–5 мм.

Также стоит отметить, что самым идеальным вариантом является старый казан, в котором ранее неоднократно готовился ароматный плов. Он уже покрыт естественной жировой пленкой, избавляя владельца от необходимости предварительного прокаливания и других подготовительных мероприятий.

Подготовка нового казана к использованию

Купив новый казан, прежде всего необходимо провести процедуру подготовки:

1. Прокалка: Поставьте казан на сильный огонь и оставьте его там примерно на два часа. Это позволит избавиться от остатков технического масла, используемого производителем при обработке поверхности.
2. Создание защитной пленки: Добавьте литр растительного масла и снова поставьте казан на огонь. Постоянно вращайте изделие, чтобы масло равномерно покрыло всю внутреннюю поверхность.
3. Промывание: По завершении процедуры снимите казан с огня и тщательно промойте его теплой водой без применения моющих средств.

Таким образом, казан становится готовым к первому полноценному использованию.

Наш интернет-магазин КавказМаркет.рф предоставляет возможность приобретения качественных чугунных казанов различных объемов и форм. Вы можете сделать заказ онлайн, позвонив нам по указанному номеру телефона или направив заявку по электронной почте. Доставка осуществляется по всей территории России, стран СНГ и другим странам мира.